Harga Daging Ayam & Cabai Merah Turun, Cabai Rawit dan Telur Ayam Naik

MEDAN Berdasarkan hasil pemantauan PIHPS Sumut, rata-rata harga daging ayam mengalami penurunan 250 per Kg menjadi 32.650 per Kg saat ini. Harga daging ayam turun pada hari ini dibandingkan dengan harga awal pekan kemarin. Meski demikian, untuk harga daging ayam di kota medan terpantau bergerak di bawah 30 ribu per Kg nya, atau 29.900 per Kg mengacu kepada PIHPS.

“Penurunan harga daging ayam ini dipicu oleh memburuknya sisi permintaan, diikuti dengan persediaan atau supply yang belakangan ini cenderung mengalami kenaikan. Dan dari pemantauan langsung ke salah satu pasar di marelan, saya justru menemukan harga daging ayam yang dijual dikisaran 22 ribu hingga 25 ribu per Kg nya,” kata Ketua Pemantau Pangan Sumatera Utara Gunawan Benjamin, Selasa (27/8/2024).

Selanjutnya, harga cabai merah juga mulai mengalami penurunan. Dalam sepekan terakhir harga cabai merah sudah bergerak turun.

Mengacu ke PIHPS, harga cabai merah di Sumut pada hari rabu pekan lalu masih dijual diharga 40.300 per Kg, dan saat ini dijual dikisaran 35.050 per Kg nya.

Demikian halnya juga dengan kota medan untuk periode yang sama, mengacu ke PIHPS harga cabai merah turun dari 35.900 per Kg menjadi 33 ribu per Kg nya saat ini.

“Seperti yang saya kuatirkan sebelumnya, harga cabai merah memang berpeluang untuk turun. Dan cabai merah juga berpeluang bergerak fluktuatif mengikuti irama curah hujan di wilayah Sumut,” katanya.

Berbeda dengan cabai merah, harga cabai rawit justru masih bertahan mahal. Dari hasil pengamatan yang saya lakukan harga cabai rawit bergerak dalam rentang 48 hingga 53 ribu per Kg. Bahkan di kota stabat, harga cabai rawit menyentuh 60 ribu per Kg nya.

Mengacu kepada PIHPS Sumut, harga telur ayam naik dari 29.750 per Kg di hari kamis, menjadi 31.550 per Kg pada hari ini. Di level pedagang pengecer, harga telur ayam mengalami kenaikan sekitar 100 rupiah per butirnya.

Untuk harga cabai rawit yang bertahan mahal lebih disebabkan oleh sisi pasokan yang memang belum cukup banyak untuk menggiring harga cabai rawit ke harga idealnya. Sementara harga telur ayam yang naik lebih banyak dipengaruhi oleh kenaikan harga jagung, yang naik dari 4 ribu per Kg menjadi 4.900 per Kg saat ini.

(mdc)